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Sustentabilidad y Economía Circular para tu Empresa

La Conferencia de las Partes (COP29), celebrada en Bakú, ha generado una polémica significativa tras revelarse que 1,773 lobbistas de carbón, petróleo y gas han sido acreditados para participar en las negociaciones climáticas. Esta cifra supera incluso la cantidad de delegados de muchos países, incluidas naciones altamente vulnerables al cambio climático. Sin embargo, este hecho puede interpretarse desde dos perspectivas: una optimista y otra crítica.

En 2015, el Papa Francisco lanzó Laudato si’, una encíclica que aborda la crisis climática y ecológica desde una perspectiva única: el cuidado de nuestra "casa común" como un imperativo tanto ecológico como social. Inspirado en San Francisco de Asís, el Papa presenta la "ecología integral" como solución a una crisis que no solo afecta al medio ambiente, sino que también impacta a las comunidades más vulnerables. Este enfoque es particularmente relevante tras el reciente fracaso de la COP16 de Biodiversidad, que, pese a sus buenas intenciones, no logró el consenso necesario para frenar la pérdida de biodiversidad.

Laudato si’ subraya la necesidad de una respuesta rápida y unificada, integrando la justicia social con la protección ambiental. A diferencia de los acuerdos fragmentados de la COP16, esta encíclica nos llama a escuchar el “grito de la Tierra” y el “grito de los pobres”, planteando que solo una visión global y comprometida puede ofrecer un futuro sostenible para todos.

Un envase sustentable es aquel diseñado para reducir su impacto ambiental, maximizando la eficiencia en el uso de recursos y minimizando los residuos a lo largo de su ciclo de vida. Este concepto está cobrando cada vez más importancia a medida que las empresas y consumidores buscan soluciones que contribuyan a la protección del medio ambiente.
Los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de las Naciones Unidas son un conjunto de metas adoptadas en 2015 para eliminar la pobreza, proteger el ambiente y asegurar la paz y prosperidad para todos para el año 2030.

Esta Ley afecta a todas las empresas que Venden Alimentos para Llevar y para Despacho a Domicilio. En simple la Ley 21.368 dice: 

  1. Prohibe el Uso de Envases de Plástico o con Plástico aunque sea en porcentajes discretos como el Polipapel . Están PROHIBIDOS.
  2. Promueve el Uso de Envases Compostables Certificados que sean fabricados con Materias Primas Renovables. 
  3. Multa a las empresas con hasta 22UTM por Elemento que Incumpla la Ley

La Ley 21.368 entra en efecto en Agosto 2024. Queda poco y eso es bueno.

Las empresas que adoptan prácticas sostenibles mejoran su imagen y valor de marca al alinearse con los valores medioambientales de los consumidores, ofreciendo una diferenciación competitiva significativa. Este compromiso atrae a nuevos mercados y segmentos de clientes interesados en la sostenibilidad, al tiempo que cumple con las normativas y preferencias de socios comerciales. La eficiencia operativa y la reducción de costos se ven beneficiadas por el uso de materiales sostenibles y la optimización de procesos. Además, las ventajas regulatorias y fiscales, como incentivos fiscales y la preparación para futuras regulaciones, juegan un papel crucial. La innovación sostenible también inspira el desarrollo de nuevos productos y servicios, fortaleciendo las relaciones con inversionistas, socios y la comunidad, destacando la importancia de la responsabilidad social corporativa.

Este artículo destaca los beneficios estratégicos de invertir en packaging sostenible desde una perspectiva de sustentabilidad territorial. Las prácticas de packaging sostenible optimizan el uso de recursos, reducen la generación de residuos, crean valor económico y mejoran la responsabilidad ambiental y la reputación corporativa. Investigaciones internacionales de renombre respaldan estas afirmaciones, incluyendo organizaciones como la Organización de las Naciones Unidas para el Desarrollo Industrial (ONUDI), la Asociación de Envases y Medio Ambiente (ECMA), la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL) y el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA). Al adoptar el packaging sostenible, las empresas pueden contribuir a la sustentabilidad territorial, al tiempo que obtienen una ventaja competitiva y satisfacen la creciente demanda de soluciones sustentables.

Extracto para redes sociales: La demanda de los consumidores chilenos por envases sostenibles está en aumento. Las empresas que adoptan envases sostenibles pueden mejorar su reputación y reducir costos. Además, las regulaciones gubernamentales están impulsando la adopción de estas prácticas.

¡Descubre por qué la adopción de envases sostenibles puede ser beneficiosa para tu empresa en Chile!

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En Chile, uno de los países más secos del mundo, la escasez hídrica es un desafío cada vez más apremiante. La falta de agua tiene un impacto significativo en la calidad de vida de las personas y en la economía del país. Es fundamental valorar el agua como un elemento vital para la vida y promover su gestión sostenible y equitativa. El Día Mundial del Agua es una oportunidad para reflexionar sobre la importancia del agua y tomar medidas para garantizar su disponibilidad a largo plazo

Según un estudio de la consultora Accenture, la implementación de prácticas sostenibles en la cadena de suministro puede generar un ahorro de costos de hasta el 30%. Además, la implementación de prácticas más eficientes en el uso de energía y recursos puede ayudar a reducir los costos operativos generales. Un ejemplo de esto es el caso de la compañía chilena Viña Concha y Toro, que logró ahorrar un 30% en el consumo de agua y un 18% en la utilización de energía eléctrica en su proceso de producción de vino a través de prácticas sostenibles en su cadena de suministro

Ya son más de 500 locales de comida y restaurantes que han adoptado este novedoso sistema sustentable. Esto porque han entendido que la bolsa plástica se demora más de 400 años en degradarse. En el camino de su desaparición, las bolsas de plástico se convierten en micro plástico. Estas son pequeñas partículas que van al mar y hasta la comida que ingerimos y el aire que respiramos. En el sistema de compostaje industrial, estas partículas solo permanecen por 180 días.