En Chile, uno de los países más secos del mundo, la escasez hídrica es un desafío cada vez más apremiante. La falta de agua tiene un impacto significativo en la calidad de vida de las personas y en la economía del país. Es fundamental valorar el agua como un elemento vital para la vida y promover su gestión sostenible y equitativa. El Día Mundial del Agua es una oportunidad para reflexionar sobre la importancia del agua y tomar medidas para garantizar su disponibilidad a largo plazo
Según un estudio de la consultora Accenture, la implementación de prácticas sostenibles en la cadena de suministro puede generar un ahorro de costos de hasta el 30%. Además, la implementación de prácticas más eficientes en el uso de energía y recursos puede ayudar a reducir los costos operativos generales. Un ejemplo de esto es el caso de la compañía chilena Viña Concha y Toro, que logró ahorrar un 30% en el consumo de agua y un 18% en la utilización de energía eléctrica en su proceso de producción de vino a través de prácticas sostenibles en su cadena de suministro
Ya son más de 500 locales de comida y restaurantes que han adoptado este novedoso sistema sustentable. Esto porque han entendido que la bolsa plástica se demora más de 400 años en degradarse. En el camino de su desaparición, las bolsas de plástico se convierten en micro plástico. Estas son pequeñas partículas que van al mar y hasta la comida que ingerimos y el aire que respiramos. En el sistema de compostaje industrial, estas partículas solo permanecen por 180 días.
